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界面讯息✖丽思卡尔顿 | 新世代高端旅走偏好洞察通知

2021-11-12 14:13分类:推广房源 阅读:

策划统筹 | 汤威

执走撰文 | 底伊乐、史春蕾

背景概述--新兴消耗势力快速兴首

2021年对于旅游走业而言,照样足够了不确定性。当旅走赓续由于疫情而被停息,迎面迎面的微乐与召集都难以实现,人们最先在新常态下寻找“诗和远方”。

人们的消耗理念和手段正在发生变化。虽有疫情逆复带来的短期沉寂,但国内旅游业团体需求表现上升趋势,其中年轻一代新兴消耗群体快捷兴首,表现崭新的旅走消耗趋势。

其中,吾们把千禧一代(Millennials,1986-1995年出生)、Z世代(Generation Z,1996-2003年出生)和α世代(Generation Alpha,2003年以后出生)统称为“新世代”。实际上,新世代现今已不再是一个小多群体。在以前18个月,位于大中华区的丽思卡尔顿酒店的营业正在稳步苏醒,息闲游来宾增进清晰,片面酒店的息闲来宾比例增进近80%。丽思卡尔顿也越来越吸引年轻一代入住,其中片面酒店超过50%的客人来自新世代客群,包括南京丽思卡尔顿酒店和深圳星河丽思卡尔顿酒店的新世代客群别离占到56%和55%。行为体验型一代,他们更偏重感官体验而非物质,“打卡”、“宅酒店”(Staycation)也成为他们偏疼好的旅走手段之一;他们理解高价产品的价值,对高端酒店所挑供的附加价值相等认可;他们也具有剧烈的文化自夸和社会义务感,可赓续不再是个概念。能够说,他们的旅走手段是新兴的、足够活力的,更代外了旅走的异日。

在此背景下,2021年10月界面讯息说相符万豪旅享家旗下奢华品牌丽思卡尔顿酒店发布《新世代高端旅走偏好洞察通知》。吾们与十二位来自旅游、前卫、设计、商业、美食、文化和艺术等周围的偏见领袖进走了深度访谈,分享高端旅走不悦目点,探讨新世代所代外的高端旅走的异日趋势。

 

中国新世代高端旅走新趋势 一、相比不悦目光游,更偏重“体验感”

对于息闲出走来说,“体验”已成为关键词。在新世代高端旅走者望来,奇怪、奇怪的元素已是基本需求,他们期待酒店不光有好品质和服务,还能拥有个性化的定驯服务和沉浸式体验。

在他们的旅走中,感受当地人文风情与探索自然景不悦目被认为是一致主要的。现在,在地化的体验成为深度游的主要一环,他们也更情愿与当地人和当地生活产生联结,很多现在标地也因其稀奇文化与传统非遗体验而颇受他们的喜欢好。而融入当地文化特色或者有故事的设计则会更加吸引新世代高端旅走者的关注,在入住酒店的同时,能够有更加沉浸式的体验。

“身为别名修建师,旅走是一个专门主要的学习途径,由于经典的修建散布活着界各地,去差别地点鉴赏差别时期的修建是专门有必要的。吾一向强调修建与自然的相符一,即修建的外形、原料乃至肌理都答与当地的人文和自然环境达到一个祥和联相符的状态。对于酒店而言,亦是这样。不论是民宿照样高端酒店,都在试图与当地文化竖立相关,使其成为当地文化的承载。”

——李道德,修建设计师

 

Illustration 233132087,188070066 © alexdndz | Dreamstime.com

 

另外,吾们不悦目察到风靡外交媒体的“打卡”、“发圈”走为,照样深受年轻人喜欢好,他们更偏重外交,望重酒店第三空间的外交属性,并期待在旅途中扩大好友圈。但他们同样理解高价产品的价值,寻求酒店品质,会更憧憬获得超出标准化服务的惊喜项现在,稀奇是酒店在设计、美食和活动等方面,以及对高端酒店所挑供的附加价值相等认可。他们会为了一场展览、跨界活动或一家米其林餐厅专门去酒店体验,也更寻求“花钱买不到”的定制专属服务来已足本质需求。

“现在,千禧一代和Z世代逐渐成为消耗市场的主力军,现在的年轻人很智慧,他们晓畅地晓畅本身的钱到底花在了那里,以及花得值不值得。‘风趣’对于年轻人来说专门主要,因此出片的酒店会更加吸引这类人群。现在的年轻人喜欢‘打卡发圈’,这是年轻人外现喜悦的一栽手段,异国必要追究人们每一个放松走为的意义。从市场层面来望,能把酒店打造成网红打卡地就是专门特出的能力,但重点还在于客人是否会回购。尤其是在现在消耗市场处于供大于求的状态,能否挑供除了基础功能之外的其他服务则变得至关主要。奢华品牌的上风在于其完善的系统和优质的团队,但他们最先必要花时间去晓畅年轻人的实在需求,从而采取多样的营销手段。”

——王鑫,消耗投资人

 

二、憧憬深入在地化体验,享乐和美食不能辜负

对于那些寻求品质化、详细化的新世代高端旅走者而言,旅走不再是生吞活剥式的景点打卡,而是更加偏重对在地文化的深度探索,饮食文化便是其中一环。

在新世代高端旅走者望来,美食就能够成为现在标地。现在,美食在旅走中所占的比重越来越大,人们能够经过美食体会到一座城市或地方的某些特质,而酒店餐厅以其高品质与在地性的结相符,更容易受到旅走者的青睐。

“美食最主要的内核之一是要去到当地,体验原汁原味的在地美味。差别地区的酒店会经过美食的在地化特征而差别,即使是联相符品牌也不破例。现在的高端旅走者更弃得在非物质化的东西上做投入,情愿捏紧时间多去体验生活,他们晓畅比首一张压缩在照片中的旅走,真实的旅走是一栽体验和收获。因此,他们会更关注酒店能挑供什么促使本身以酒店为现在标地睁开一场旅走。自然,拥有米其林或者暗珍珠餐厅的酒店会更吸引眼球,当地有特色的美食也会逆向刺激酒店餐饮业水准的升迁,它们相互作用,互相影响。如何让人们经过美食体会到旅走现在标地某些独有的特质,是每个酒店从业者答该去思考的。”

——曹涤非,主办人、专栏作者、埃科菲信用大使、慢食传播大使

 

Illustration 188070066 © alexdndz | Dreamstime.com

 

此外,年轻夫妻携全家出走也是现在比较常见的旅走手段。比首两代人只围着孩子转,如何让三代人都能玩好、玩得舒心是家庭客群和酒店都需关注和思考的事,稀奇的在地化体验便是着力点之一。酒店内外贴近自然与寓教于乐的服务与活动备受喜欢好,增补对老中幼三代人的个性化服务,尤其是对银发一族的贴心关怀尤为主要。

“现在的三代人出游越来越远大,但高端酒店挑供的服务还有待开发,甚至某些片面是空缺的。对于青年和中年父母而言,他们期待高端酒店能带来更多深入到市井生活中的体验,感受与大城市不太相通的人文;也期待酒店能挑供一些艺术上的灵感或个性化的服务。亲子体验现在酒店做得还算不错,但也期待能挑供一些手工课程和接触大自然的机会,让住在城市公寓楼里的孩子们走出酒店。银发一族的定制化服务仍有待开发,一些诸如高端医疗体检服务、健身互动等定制化项现在也许会更受他们青睐。”

——晓雪,中国前卫与生活手段偏见领袖、作家

 

三、数字化转型是趋势,但面迎面交流仍无可替代

新世代高端旅走者对异日的科技出走足够憧憬,高科技在他们望来是必备品,全部数字化和智能化的服务与体验会让他们乐在其中;同时也不会一味寻求数字化。尽管科技带来了诸多便利和个性化体验,但他们晓畅人与人之间面迎面的交流与服务亦至关主要,甚至对此挑出更高的请求。

“大无数人的旅走是先选择现在标地再选择酒店,在旅走过程中人们更多考虑的是便利性。比首文化体验等附加内容,便利性和迥异化服务必要更优先考虑进来。在疫情新常态下,酒店推出的诸如竖立核酸检测点、推出智能化无接触服务等更为必要。同时,新世代对酒店的需求还在于其主要的功能:安详、便捷和私密性强。自然,所有智能化、数字化的服务是酒店标配,在这个基础上挑供迥异化、个性化的服务才能有点睛成果。对高端酒店来讲,硬件设施与柔件服务都要高质高效,但主要的前挑和基础必定是有人与人之间的互动和相关怀性的服务。”

——金立印,复旦大学管理学院市场营销学系教授、系主任

 

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新世代高端旅走者既想得到“高科技(High Tech)”带来的便利与酷炫,又想得到“高感触(High Touch)”带来的人情与体谅,对于高端酒店来说,如何已足这一诉求成为了酒店服务发展倾向中最值得思考的题目之一。一栽比较均衡的手段是在联相符家酒店挑供多样化的服务形势让客人选择,以已足差别来宾的诉求。

“近两年酒店的数据表现,选择奢华品牌的年轻人越来越多。就丽思卡尔顿而言,在与客人的接触过程中,酒店的绅士淑女总是能够经过详细入微的不悦目察,发现客人那些尚未外达的需求与期待并予以已足,从而为他们创造各栽即使不出酒店也能体验到的‘惊喜收藏时刻’。现今,尽管很多高端酒店加大了智能化服务比重,但人与人之间面迎面的交流与服务亦无可替代,在必定科技创新下带来‘有温度的服务’将更能给来宾留下令人健忘的回忆与感动。”

——Christian Humbert,上海浦东丽思卡尔顿酒店总经理

 

四、长途办公成常态,Bleisure成旅走新形态

长途办公在疫情期间占有主流,也催生出了做事息闲结相符的新兴旅走形态——Bleisure(business+leisure),即商务与息闲的结相符。在任何地方都能够做事,并行使做事的余暇时间旅游度伪。这一特征在新世代消耗者群体里尤为清晰,他们全力做事,也尽情享乐,期待同时已足商务和息闲两栽需求的旅走体验。

“现在,息闲与商务旅走之间的周围变得暧昧,旅客赓续在二者之间进走切换,这使得酒店必须祥和地已足这两栽需求。基于此洞察,丽思卡尔顿也在赓续升迁吾们的体验产品,走政酒廊就是个很好的例子,这边并不光属于商务精英,吾们也授予了这边更多息闲氛围与服务,如在南京丽思卡尔顿酒店的走政酒廊,在拥有齐全的商务服务与设施的同时,也挑供稀奇的体验课程,来宾可亲身参与到非遗云锦的制作中,让来宾不出酒店就能够感受以现在标地文化为灵感的沉浸式息闲体验。”

——Rainer J. Burkle,万豪国际集团大中华区豪华品牌酒店区域副总裁

 

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一方面,长途办公带来了随处办公的便利,创意人群和高收好人群会更行使这个趋势去选择更具设计灵感的高端酒店行为除家与公司外的第三空间,这也更加为“宅酒店”(Staycation)这栽被年轻人喜欢好的放松手段增补了附加价值。新世代的高端旅走更偏重“不出酒店的现在标地体验”,敬重“酒店即现在标地”的理念,并期待酒店的某些特定情境或产品设施能已足他们的多样化体验需求。

“宅酒店也是一栽生活体验,何况高端酒店本身就是一个好的现在标地。高端酒店答该有更清亮的体验和课程时间外,在手机或服务人员处能够快速方便查询。与现在标地特色商户深度配相符,将地方特色体验在酒店研发睁开。有针对性的深化住店服务,雄厚餐厅、酒吧甚至送餐菜单,引导来宾足够行使泳池、露台、花园、健身房、水疗中央、走政酒廊等空间,为来宾授予多样化的生活体验。”

 ——刘春,界面讯息助理总裁

 

五、寻求场景感,望重酒店挑供的留宿以外的附加值

新世代追逐场景感,一场艺术策展、一次品牌跨界发布、一顿米其林美味、一杯微醺美酒以及一次露台瑜伽健身都能够成为他们打卡酒店的现在标。相较于在酒店好好睡一觉,新世代高端旅走者更望重留宿服务以外的附加值,如在酒店自身场域中多感官和场景化的体验。

其中,具有巧思的设计感和不悦目赏价值高的艺术品陈列,在必定水平上会影响酒店本身的调性,营造出稀奇的场域,进而吸引新世代高端旅走者的现在光,已足他们在旅走中产生的精神文化需求。

“特出的艺术作品能够掀开人们的想象空间,获得稀奇的自吾感受,好的酒店亦是这样。一家好的酒店,就像是一件让人情愿去重温的艺术作品,既能挑供雄厚的感官体验,又能启发新的思考和想象力。比如,高端酒店偏重自身设计和艺术品的装饰便是一个主要外现。因此吾小我在旅走中会更偏重酒店自身的场域,在获得感官享福的同时,还能带走在这边产生的优雅记忆,以便日后进走重温。”

——刘佳玉,新媒体艺术家

 

 

同时,酒店的息闲娱乐属性能够给予新世代高端旅走者雄厚多元的感官体验,如完善的康体设施、诱人的美食美酒等。此外成长于网络时代的新世代高端旅走者拥有较强的外达欲,善于在外交平台分享本身的旅走经历,这促使其对酒店的场景感有较高请求。因此,对于高端酒店而言,抓住追逐场景感、认可场景体验的年轻消耗者则相等关键。

“现在的千禧一代和Z世代理解高价产品的价值,并对旅游产品的强体验感与高服务质量青睐有加。数据外明,超过70%的Z世代会升迁餐饮方面的旅走消耗,也有近63%的Z世代有意愿升迁留宿消耗支付。更便利的入住、更快速的网络、设施更完善且有亮点的健身房和泳池更能抓他们的眼球,同时也会去米其林餐厅和获奖酒吧体验美食美酒,进走外交。年轻一代更喜欢酒店的娱乐息闲属性,逆而会对好好睡一觉本身不那么在意。他们民俗移动网络外交,容易按照趣味喜欢好划分成圈,认为打卡是一栽夸口手段,在外交媒体上还能按照趣味喜欢好的相反性增补相互认同感。对高端酒店而言,抓住追逐场景感,认可场景体验的年轻消耗者也许更为容易。”

——金乃丽,艾瑞询问钻研院院长

 

六、可赓续不是噱头,而是的旅走新手段

疫情、气候变化和绿色能源等题目让人们重新注视可赓续发展,可赓续旅走、绿色旅走成为新兴旅走手段,并从概念认知层面逐渐变化为现施走动。

在酒店配套产品方面,相比一次性产品的大量行使,新世代高端旅走者更倡导酒店对环保可新生产品的投入,并愿为可赓续产品买单,这一形象促使高端酒店最先重新思考自身与现在标地的共生相关。

“在可赓续方面,千禧一代和Z世代也会带着本身的思考去关注这件事,不悦目点会更犀利。可赓续不是一个噱头,它是人对以前已知的人、事、物的珍惜和尊崇。疫情后可赓续的环保理念更加深入人心,可赓续旅走已经最先成为了一栽新手段。对高端酒店来说,如何能设计出一个既尊崇当地风貌、尊崇在地性和多样性,又不让当地生态和生活受到影响的体验产品,是值得深入思考的。”

——张娜,自力设计师、再造衣银走Reclothing Bank创首人

 

Illustration 188070066 © alexdndz | Dreamstime.com

 

可赓续不光是外现在人与自然的祥和相处,还外现在人自身的可赓续发展,这一点在经过疫情洗礼后的当下特殊凸显,表现在旅走中便是对健康养心(Wellness)的偏重。在此背景下,新世代高端旅走者对酒店的卫生坦然、小我隐私珍惜以及康体服务有了更高的请求,在保障基本健康条件的基础之上,亦期待获得更加安详稀奇的体验。

“健康养心行为当下旅走者颇为关心的要素之一,酒店的洁净和私密度则是专门主要的考量因素。对于瑜伽这类健身项现在可从客房设计、服装挑供等方面尝试打造沉浸式体验;对于游泳等活动而言,整洁安详的环境可缓解活动时的辛勤疲劳;对于Spa理疗可经过增补当地特色来吸引旅客,如采用在地的某种植物制作只属于当地酒店的香薰精油,其稀奇的味道会吸引旅客前去探索。”

——Rachel Liu,MAIA ACTIVE品牌传播负责人

 

参与不悦目点分享的十二位嘉宾:

•   刘春——界面讯息助理总裁

•   曹涤非——主办人、专栏作者,埃科菲信用大使,慢食传播大使

•   金立印——复旦大学管理学院市场营销学系教授、系主任

•   金乃丽——艾瑞询问钻研院院长

•   李道德——修建设计师

•   刘佳玉——新媒体艺术家

•   Rachel Liu——MAIA ACTIVE品牌传播负责人

•   王鑫——消耗投资人

•   晓雪——中国前卫与生活手段偏见领袖,作家

•   张娜——自力设计师,再造衣银走Reclothing Bank创首人

•   博瑞恩(Rainer J. Burkle)——万豪国际集团大中华区豪华品牌酒店区域副总裁

•   克里斯蒂(Christian Humbert)——上海浦东丽思卡尔顿酒店总经理

 

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